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   Nella bassa Modenese a circa 12 Km dal Capoluogo, nell'anno 1970, nasce nell'abitato di Bastiglia "l'Acetaia Rebecchi" frutto della passione del Sig. Rebecchi Gian Pietro,  che iniziò con qualche modesta batteria nel sottotetto di casa e negli anni via via sviluppatasi sempre più, fino ad arrivare ad complesso odierno composto da oltre 700 vaselli per la produzione e successiva vendita di uno dei prodotti più famosi a livello mondiale delle nostre zone.
Solo gli anni, la passione per la "tradizione" e le regole dei travasi e dei rincalzi che Gian Pietro con mano esperta, ha potuto dare vita ad una meravigliosa acetaia che con i suoi aromi provenienti dalle botti del "Balsamico" e gli oggetti unici di un tempo esposti al suo interno rimanda le persone che vi presenziano indietro negli anni ad assaporare le vere gioie della vita.
Ora il figlio, Rebecchi Giuseppe, continua con la stessa passione del Padre la Tradizione dell'Acetaia e del nostro Territorio.

Iscrizione Elenco ABTM n°578
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