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La convenienza per la stessa qualità
Acetaia Rebecchi Giuseppe
ECOLOGICAMENTE RESPONSABILE

L' Acetaia Rebecchi Giuseppe è attenta nella protezione dell’ambiente , passare ad una tanica da 5LT. riutilizzabile è un modo semplice ed efficace per ridurre l’impatto sull’ambiente.

Contribuendo a ridurre l'imballaggio, lo stoccaggio, la distribuzione e trasporto finale al consumatore, in questo modo è possibile risparmiare molte tonnellate di materiali d'imballaggio , ed il contenitore è totalmente e comodamente riutilizzabile e/o riciclabile.
CONDIMENTO " VITIGNO D'ORO "

E' il secondo grado di affinamento adatto agli usi delle ricette selezionate , distinguendosi per una più marcata nota dolce.
Il Condimento è un prodotto molto noto e commercializzato in ambito nazionale ed internazionale, viene ottenuto dopo qualche anno rispetto all'Aceto Tradizionale D.O.P. nel quale l'invecchiamento minimo richiesto è di 12 Anni.
Ottenuto sempre dalla cottura iniziale del mosto , e dal passaggio in batterie di legni a capacità diverse seguendo la tecnica dei travasi annuali , i pochi anni di maturazione gli hanno permesso di concentrarsi e di concentrare in sè gli aromi ed i profumi delle botticelle in cui ha fatto il passaggio iniziale.
Questa tipologia è particolarmente indicata su; formaggi, fragole, salmone affumicato, cioccolato fondente, affettati, risotti, verdure grigliate , gelato, carni grigliate e/o bollite, pizza "Vecchia Modena" ( margherita con aggiunta di; bresaola, rucola, scaglie di grana e aceto )

BENEFICI E CONVENIENZA

• Confezione riciclabile
• È una confezione riutilizzabile, nelle ricariche successive non pagherai il costo iniziale della confezione
• È comodo da trasportare e da riporre in cucina
Maggior durata di prodotto a disposizione in casa nel tempo
• Un sapore costante che non cambia
• Minori costi
Iscrizione Elenco ABTM n°578
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